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細數唐代最受歡迎的幾種水果,楊貴妃喜愛的荔枝無緣前三

時間:2019-06-21 07:36 阿五讀歷史

摘要:北京時間2019-06-21 07:36 阿五讀歷史為您報道關于【細數唐代最受歡迎的幾種水果,楊貴妃喜愛的荔枝無緣前三】的具體情況和說明,www.nonhead.net頻道阿五讀歷史君以圖文形式為您慢慢道來,本文關注焦點《》。

提到水果,種類繁多,十分常見,我們每天上下班,地鐵口、樓下超市等地方都有賣水果的商店或者小販,想吃什么就買什么。恰巧最近看一本小說叫做《回到唐朝當皇帝》,突發奇想,那個時候的人們都吃些什么水果呢?

通過查閱資料,我大體理清了一個脈絡。今天就和大家聊一聊在唐朝受人追捧的幾種水果。

要說在唐朝,評選最受歡迎水果獎的話,那么以下三位應該是當仁不讓。

一等獎肯定被李子拿走,二等獎是梨,三等獎要給到櫻桃。有朋友會問,大家熟知的“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”你把荔枝放在哪里了?我認為,荔枝還要排在上面三種水果的后面。具體原因聽我慢慢道來。一、李中網紅,嘉慶李

李子

李子樹,種植范圍廣泛,南北皆可,這就為它勇奪第一創造了一個良好的條件。其中,位于洛陽嘉慶坊的李子是最出名的,味道甘甜可口,十分鮮美。《兩京新記》記載到:“東都嘉慶坊有李樹,其實甘鮮,為京城之美,故稱嘉慶李。今人但言嘉慶子,蓋稱謂既熟,不加李。”

在9世紀初期,嘉慶李已經傳播到了四川一帶,那個時候四川還是很偏僻的地方,可想而知嘉慶李受歡迎程度。當時著名詩人白居易曾任忠州(治臨江,今四川忠縣)刺史,期間就寫過一首詩,名為《嘉慶李》:“東都綠李萬州栽,君手封題我手開。把得欲嘗先悵望,與渠同別故鄉來。”可見當時四川已有嘉慶李。我們的詩圣杜甫在成都時候,也曾經作詩一首以描繪自己打算尋找李樹栽在自家庭院的情景:“草堂少花今欲栽,不問綠李與黃梅。石筍街中卻歸去,果園坊里為求來。”到了五代時期,陜西產的綠李也被冠上了“嘉慶李”的美名。錢易稱:“秦中綠李美小,謂之嘉慶李,此坊名也。”此外,唐代還有一種“東韋李”,廣泛種植于今內蒙古南部和陜西北部一帶。

以上舉例足以見得李子在全國各地都是十分受歡迎的,粉絲遍布全國,拿個冠軍自然理所應當。二、貴族最愛,哀家梨

來自長安的哀家梨同學雖然沒有嘉慶李那樣粉絲遍布全國各地,但是它有一個優勢,背后有財團支持,大力刷票,給他弄到了榜二。

我們來說一下梨,哀家梨一直是長安城里的貴族美食。錢易記載:“長安盛要,哀家梨最為清珍,諺謂‘愚者得哀家梨,必蒸吃’。今咸陽出水蜜梨,雩、杜間亦有之。父老或謂是哀家種。”從這段記載判斷出梨主要是“蒸吃”的,但是優良品種如哀家梨,卻不能蒸食。一般來說,除蒸食外,梨還可以烤食。唐肅宗時(756-762),大臣李泌備受重用,李泌修煉辟谷,肅宗經常深夜親自在地爐上為他燒梨。潁王恃寵,也要吃肅宗燒的梨,肅宗不許,“別命他果以賜之”三、傍上士子,櫻桃宴

櫻桃

櫻桃之所以上榜,主要是因為它有用處,就是所謂櫻桃宴了。

所謂櫻桃宴,起源于皇家,在長安西皇家內苑內有一所著名的櫻桃園,每年四月櫻桃成熟,皇帝就要大擺櫻桃宴,將櫻桃賞賜給自己的心腹小弟,吃不了還可以打包。能得到皇帝賞賜的櫻桃,在當年屬于一種榮譽。所以櫻桃在當時的人們心目中的地位可想而知,不是一般人能吃的啊。

由于皇家都用櫻桃來宴請近臣,另外一批人,全國各地的進士們,也開始效仿,他們十分重視“櫻桃宴”,這個在我之前的文章唐代主食介紹,餛飩居然是網紅食品,水晶飯一般人吃不起中也提到過,進士們食用櫻桃時,用乳酪調味。

舉個例子,唐僖宗乾符四年(847),淮南節度使劉鄴的次子劉覃考中進士,這時正好應該剛剛成熟,劉覃偷偷的派人把市面上的所有櫻桃都買回來,“于是獨置是宴,大會公卿。時京國櫻桃初出,雖貴達未適口,而覃山積鋪席,復和以糖、者,人享蠻植一小盎,亦不啻數升。以至參御輩,靡不沾足”。足以見得士子們對于櫻桃宴的重視程度。

接下來說一說大家關心的荔枝,為何無緣前三甲。四、一騎紅塵妃子笑

典故大家都很清楚了,唐代文學家杜牧所做之詩,諷刺了唐玄宗寵愛楊貴妃,不惜勞民傷財的給其供應荔枝。從這典故中,大家分析一下就明白為何荔枝無緣三甲了。

荔枝

原因有二:其一,荔枝同學粉絲太少了,只在嶺南當地受歡迎。其二、雖然有個金主楊貴妃給你刷票,但奈何楊貴妃刷票刷出了丑聞啊,荔枝同學間接受牽連。所以,未能進榜也就情有可原。

好了,以上都是玩笑,為博大家一樂。不過上面所列舉的幾種水果確實是唐朝當時比較普遍的幾種,其次柑橘、葡萄、桃子也是十分受歡迎的。

當然了,在唐朝的時候,水果可不是所有人都能消費的起的,李商隱就曾經將“果子皮”、“荔枝殼”作為“富貴相”的象征,表明水果主要是有錢有權勢者才能享受到的。

果然啊,要是真想回到唐朝,還是爭取當個皇帝吧,萬一哪天穿越了,變成個普通老百姓,連點水果咱都吃不起了,您說是不?

(完)

參考文獻:

《兩京新記》

《白居易集箋校》

《詣徐卿覓果栽》杜甫

《南部新書》

《唐兩京城坊考》

《唐摭言》


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